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大众网·海报新闻记者 刘殿章 见习记者 史骁渝 通讯员 岳玲 孙文洁 滨州报道
为贯彻食品安全“四个最严”要求,防范化解重大风险隐患,严防食品安全事故发生。2月27日,根据县局统一部署,阳信温店市场监管所组织开展了食品安全大排查大整治专项检查。
执法人员通过系统导出全面摸排辖区内食品经营业户底数,做到底数清、情况明。根据实际情况,将食品经营业户分为农村和镇街、流通和餐饮,逐一对食品经营业户开展全方位、不间断动态监管。在食品流通环节,重点检查食品经营单位是否存在无证经营、超范围经营,销售过期、“三无”、不合格食品等违法行为,着力消除食品安全管理体系不健全,进货查验、环境卫生、食品贮存、自查自纠等风险隐患。在餐饮服务环节,要求经营者严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,严格落实进货查验、索证索票、餐具消毒、食品留样等制度要求,狠抓食品安全制度规范,确保食品质量安全。在此次食品安全大排查大整治中,通过排查摸底,形成问题清单,建立工作台账,切实有效做到监管“全覆盖”、治理无“死角”。
下一步,温店市场监管所将持续加大检查力度,压紧压实食品安全各项责任措施,切实消除食品安全风险隐患,强化食品安全执法办案警示震慑作用,筑牢食品安全防护墙,守护群众“舌尖上”的安全。
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