1、冬季品质较好的有华安的“坪山柚”和“文旦柚”，它们与广西的“沙田柚”和泰国的“暹罗柚”并称为世界名柚，具有果实大、果肉柔懒、果汁多，酸甜适度等特点。

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2、主要产地在沙建一带。

3、 坪山柚和文旦柚在华安栽培历史悠久，旧时会被列为献给皇帝的贡品。

4、相传很 久以前九龙江北溪黄枣坪山村住着一个吕氏孤儿，他勤劳朴实，喜爱栽花种果。

5、喜鹊感其人品，吐珠为苗，到中秋时，结出硕大果实，香味胜似桂花，吕氏便名之为“坪山桂花柚”。

6、文旦柚传说是一戏班一个姓文的小旦所种，所以叫“文旦”。

7、由于过去多从厦门出口，海外又称之为“厦门文旦”。

8、另有一生种管溪蜜柚也很著名。

9、管溪蜜柚是平和县的传统名果，在18世纪清乾隆年间，被朝廷列为贡品。

10、 1982年在广西南宁召开的“全国名果鉴赏会”上，它以皮薄果大、汁多核小、肉白味佳，名列前茅。

11、最大的一颗重四公斤。

12、但它的成熟季节不在中秋，而是在十一月份。

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